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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
7 m% v+ \2 t) `  _; i主楼留作编辑菜谱用。' P' }# N4 D$ y5 X

0 X# W( b) R+ S' T# P( L: ]$ w6 d
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。! p) H% \9 H. W; a/ v/ C

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。% I4 E! X4 L% k7 e2 W5 @

. C$ I1 N! `# V7.烤牛肉串
4 E) g) K) O) z* x3 x$ W* u9 V4 Q3 K' C# h3 B
15.清煮鱼
& [% r" ^6 V) W$ _2 \0 w) F( a. K1 \, s# Z
18.三味鱼4 W5 v& t3 W4 }" K$ B5 Z" ~

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。1 m" m, b1 h+ p% T$ z8 `" H9 z
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
+ C7 ~2 y' S2 N! \; q血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。# y* G# e/ A% U. D8 E, ]
1、血虚体质的食谱
' s% v9 E( H* Z当归红茶仗
" i! z& \. z2 J) B. C9 c
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。+ t. c$ c$ p. q8 L
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。9 v% G7 w4 `4 S" Q, ~+ m( V
功效:补血养血,温暖肠胃。- X7 L" I2 s  K+ n* V: R
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。( J9 k. ?' @; u
2、桂圆红茶仗
/ d8 }# v& P0 }  R
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。$ f+ ^0 T, R% e, h0 g4 A% s" }; V
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。* w, k. ?# x) [! P" J
功效;补益气血,温暖肠胃。
4 Y# {0 Y; ?  Q- W% E9 {+ [应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。4 U  C: Y. i) Y$ J$ [2 ~0 x( x
3、芝麻红枣茶
, f. C% I6 T6 g+ g
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
/ M* |) N7 C* Y8 K制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
* [/ D3 u5 }( y  u/ ]: w5 |6 ~功效:补血明目,润肠通使。3 r9 E% s5 Y3 U! `  B% ]$ o
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。: w/ w& n2 H' k$ j) {
4、山杠决明子茶
: Y8 ^2 ~- G4 U2 ^. L5 p
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。! ~" d/ e  S8 c. K) \7 A8 Q
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
- F2 L" m  G9 \7 W7 \功效:消食通使,活血明目。
1 R2 o& M( o# @. c' K' r应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。6 D4 ?) v3 e; u( G0 a; c
5、甘乌甘草茶+ h' K' A) N7 g* p7 H* k; }
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。, A. i$ p; ?+ W% _0 y( w1 A
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
1 X: H; W8 ?2 Z, F0 n' r9 o功效:润肺止咳,朴益精血。
/ P. ?% K# C9 y2 I9 z! t) C$ B7 X应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。) K, I' C6 M- v  h9 N' _) @3 L- y
6、葡萄红枣茶' {: r2 |/ v$ M, ]6 s" l) A
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。" \; I: a1 M& T9 B7 z" g8 T
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
2 }2 h% d/ q% S5 L7 c- N功效:益气补血,滋阴养血。+ m/ a3 j. }. l! {: c6 f
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
2 a( E1 O+ {: A1 H( O7、木耳红枣汤3 [* w- I3 s0 J. _2 k# q, w
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。* \& H; W. \1 v% B; G
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。" q4 _' t, K- E" T% Z( B1 R
功效:益气补血,滋阴养血。
. p4 Z, P$ _  w5 M, U! b" ?应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。2 n0 j' `0 F5 B& D: x1 N
8、荔枝红枣羹' G( w$ F8 G% E1 o+ V
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。  K; g: m8 e8 N; ^  W4 d( t9 _5 _
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。- m6 P) a+ a' H
功效:补益气血,养血安神。# U: f6 v; d6 Y. p( O& j; M8 d, E
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。# r" n( N4 [( p5 j5 \0 s" C) o

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% G, @, o+ ]( ]

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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