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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。% U. j( u$ d; u0 m+ u% W" B2 l
主楼留作编辑菜谱用。. v9 L4 @, C2 |9 \) ?& G
' l( ^  ^7 X# y2 z" ?
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
% U4 h1 c! g; e" W# L; M5 F8 Y$ c' `+ T8 L: M2 ?

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。/ V' x* _' S+ |) I9 f9 P, z

4 y. p' w  @. {+ K$ j. Z7.烤牛肉串
) ^' c2 i, q- {( d. G. U7 R. B
5 w% _. K: \- k4 O15.清煮鱼; p. B1 X7 \# L- l; v: e$ H
) t8 [" N( L( D3 |* z
18.三味鱼# i$ S0 k. s* u( R+ E7 U

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
  \: Y8 @! x. ~. H& c. r% x8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
5 ~, l3 Y0 S8 p, ]血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。7 J0 i/ Q' @, T
1、血虚体质的食谱 1 ~! Z# P3 t+ `  N- B
当归红茶仗/ ]3 `7 G3 K' L
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
+ d' ?7 M5 ]2 h6 b制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。- ~- G$ R) H; w" b2 R: W3 l
功效:补血养血,温暖肠胃。: q/ Y& T$ z1 S$ d5 ~2 N: K
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
1 F- ~* l! S. ~2、桂圆红茶仗
; Q' S! [( T" b: R0 Z8 S9 |
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。! J- I8 L, j  [  _# R
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
, k! r" T8 {5 X) M( K7 M& A' y$ [功效;补益气血,温暖肠胃。
+ r- O0 h: z! i1 Y; X* Z* }应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
" V  v5 c  k$ V, e! c* U8 ~3、芝麻红枣茶
- o* `6 J( s9 I) U( @# M
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
5 B) X7 m( Z8 i+ l9 E+ T制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
- j9 i' F5 P1 n3 w功效:补血明目,润肠通使。4 b# c" a3 j! P) I
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
/ Y- f9 E& V' w: N) b( W: F4、山杠决明子茶
# Q" i' A4 K$ x$ [0 S
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。8 g+ y8 v) h* C- K* b8 s9 j
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
6 }: y/ ~6 p7 {% j% j) v8 b+ p; R功效:消食通使,活血明目。
* C" V( r9 E2 N4 Z& X  r应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
+ u/ i$ X# ?/ X) L) I5 [5、甘乌甘草茶
2 }; h; L, I' Y. g5 e! n( C1 C
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
) j/ ?5 C, o- P& t! w6 w) h制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
- K: b7 e& L1 V% P功效:润肺止咳,朴益精血。6 w3 I7 Y6 w# x$ A# Z$ I& B; F& {
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。+ g: @9 `: g0 A! T: g
6、葡萄红枣茶
0 M0 h2 @3 U+ C  Q! Q0 O
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。: |7 S  `8 P) V  U% T3 \/ V
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。1 y5 w$ w" D7 S/ B. Q
功效:益气补血,滋阴养血。
# X( T1 T; u- b, q" U8 L应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
9 n6 ?% Z! k3 I$ h1 Q7、木耳红枣汤8 v6 |; W  \! [6 ]; P" s
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。) K. N2 [4 E9 u
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
7 H4 J) b  f" n功效:益气补血,滋阴养血。- w" s& l+ N0 I0 |" H  V
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。4 a% r! r' I: A! I. E: j
8、荔枝红枣羹# M- f+ M8 K" s. f; [) |/ R+ H8 ]
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
5 M4 F4 Q5 S' o; D制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。& J3 s, O1 Z( f9 h/ o, A! z  ?
功效:补益气血,养血安神。' z) T9 v0 v* k: j
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。! G* \7 C. x: m6 k
4 d: h6 }/ g& j& x
0 ^, e/ @. A* X/ @8 r( D
" p2 {9 ~5 d9 A, o- i

) C5 V% |2 [! ]2 m5 f

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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